Saltar a Contenido

Archivos del Blog:

Enoturismo desde Salou. El descubrimiento

Salou está considerado como el municipio capital de la Costa Dorada en Tarragona, un municipio que durante los meses de invierno es tranquilo y casi siempre soleado y que históricamente ha ido muy vinculado al turismo de sol, playa y más recientemente, Portaventura. Lo que menos gente sabe es que Salou está en el medio de una prominente área viticultora que acumula hasta cinco denominaciones de origen y con una variedad de paisajes, bodegas y propuestas enoturísticas muy destacable.
Hacer de Salou el campamento base de un recorrido por esos paisajes es un plan más que recomendable pues está en el centro de todas ellas y la oferta de actividades para hacer vinculadas a la extensa cultura del vino son muy variadas.

  • Arquitectura del vino

Muchas de las bodegas catalanas, especialmente las vinculadas con cooperativas ligadas a municipios, están muy vinculadas a la arquitectura modernista de finales del s.XIX. Os proponemos dos excursiones en las que contemplar auténticas joyas arquitectónicas en las que tras su visita, también acabaréis sabiendo y degustando los mejores caldos de sus bodegas: Vinícola de Nulles y Cooperativa de Falset.

  • Cata del vino

Muy cerquita de Salou, podéis visitar las bodegas De Muller, con gran número de fincas repartidas en las mejores ubicaciones de las D.O. locales. Podréis participar de un tour comentado por la bodega, donde se podrá apreciar el método de elaboración de sus vinos y al final realizar una cata con los expertos.
Otra opción es una visita a Cellers Camp de Tarragona donde podréis descubrir los métodos tradicionales de elaboración del vino, cava y vermut de la casa. También podréis hacer una degustación e incluso se ofrece un paseo a caballo por el entorno bucólico de las viñas.

  • Historia del vino

La viña, símbolo destacado de la cultura mediterránea, es uno de los valores de identidad de las comarcas de la Costa Daurada y por tanto está muy vinculada a su historia. Recorrer la comarca del Priorat y descubrir el maravilloso museo de la Cartuja de Escaladei o visitar el Castell del Vi en Falset, son propuestas obligadas.


 

¿Necesitas alojamiento en la zona? Nosotros te proponemos algunos

hotel recomendadoSalou: Ona Jardines Paraisol  |  Ona Club Novelty  |  Ona Riviera 

1 0 Continuar Leyendo →

Los 5 platos más típicos de la Semana Santa

Cuando pensamos en Semana Santa y sus viajes, es inevitable que nuestra cabeza se llene de imágenes de vírgenes, cofrades y procesiones. En España tenemos grandes semanas santas reconocidas como patrimonio de interés cultural, pero muchos de estos reconocimientos no hablan exclusivamente de los actos litúrgicos sino también de los atractivos culturales que lo envuelven, incluido el gastronómico.

Hoy hablaremos de eso, de los platos más típicos de la Semana Santa:

  • Las Torrijas

Son muy típicas en varias regiones de España pero si estás de vacaciones en Estepona, Marbella o Míjas estás de suerte porque en esta zona las torrijas son espectaculares. Con una rebanada de pan como ingrediente base, existen diferentes recetas y formas de endulzarlas (miel, azúcar,…) sea como fuere, será imposible resistirte a una.

  • La Mona de Pascua

Este postre es muy típico de la zona de Cataluña, Comunidad Valenciana y Baleares, y suelen ser regaladas por los padrinos de bautizo a sus ahijados el lunes de pascua. Te recomendamos si estás en Salou, Mallorca o Dénia que te dejes seducir por los chocolates que acompañan a este típico pastel.

  • El potaje de vigilia

Hecho con garbanzos, en muchas ocasiones se acompaña de bacalao y hasta de espinacas. Si estás en La Manga, será probable que el bacalao lo comas en forma de albóndigas y que en vez de espinacas, te sirvan acelgas. Pero éste es uno de los platos estrella de la Semana Santa.

  • Bacalao, bacalao y más bacalao

De todas las formas y maneras. En forma de buñuelos, al pil-pil o al ajo arriero. Este pescado es omnipresente en cualquier recetario de Semana Santa y en estas fechas son muy típicas las rutas de tapas o certámenes gastronómicos con este ingrediente.

  • Habas

Dado que la carne en esta época está prohibida según la tradición cristiana, el otro sustitutivo más utilizado en la gastronomía típica de estas fechas son las legumbres y entre ellas, las habas. Muy típicas de Andalucía hay diversas variedades y recetas. Atrévete a probarlas

1 0 Continuar Leyendo →