Sobre: Edurne Seco

Cuando pensamos en Semana Santa y sus viajes, es inevitable que nuestra cabeza se llene de imágenes de vírgenes, cofrades y procesiones. En España tenemos grandes semanas santas reconocidas como patrimonio de interés cultural, pero muchos de estos reconocimientos no hablan exclusivamente de los actos litúrgicos sino también de los atractivos culturales que lo envuelven, incluido el gastronómico.

Hoy hablaremos de eso, de los platos más típicos de la Semana Santa:

• Las Torrijas

Son muy típicas en varias regiones de España pero si estás de vacaciones en Estepona, Marbella o Míjas estás de suerte porque en esta zona las torrijas son espectaculares. Con una rebanada de pan como ingrediente base, existen diferentes recetas y formas de endulzarlas (miel, azúcar,…) sea como fuere, será imposible resistirte a una.

• La Mona de Pascua

Este postre es muy típico de la zona de Cataluña, Comunidad Valenciana y Baleares, y suelen ser regaladas por los padrinos de bautizo a sus ahijados el lunes de pascua. Te recomendamos si estás en Salou, Mallorca o Dénia que te dejes seducir por los chocolates que acompañan a este típico pastel.

• El potaje de vigilia

Hecho con garbanzos, en muchas ocasiones se acompaña de bacalao y hasta de espinacas. Si estás en La Manga, será probable que el bacalao lo comas en forma de albóndigas y que en vez de espinacas, te sirvan acelgas. Pero éste es uno de los platos estrella de la Semana Santa.

• Bacalao, bacalao y más bacalao

De todas las formas y maneras. En forma de buñuelos, al pil-pil o al ajo arriero. Este pescado es omnipresente en cualquier recetario de Semana Santa y en estas fechas son muy típicas las rutas de tapas o certámenes gastronómicos con este ingrediente.

• Habas

Dado que la carne en esta época está prohibida según la tradición cristiana, el otro sustitutivo más utilizado en la gastronomía típica de estas fechas son las legumbres y entre ellas, las habas. Muy típicas de Andalucía hay diversas variedades y recetas. Atrévete a probarlas

Te lo decíamos en un post anterior: viajar con niños es posible. Eso no quita que no debas contemplar algunas precauciones y ser consciente de que a partir de ahora deberás adaptar tus ritmos a los suyos. Si para ti ya es pesado permanecer sentado en una butaca incómoda y sin apenas poder moverte, imagínate para tus hijos. El viaje empieza desde el momento que sales de casa y eso supone que el desplazamiento ya es parte de la aventura… Ahora bien, ¿es posible conseguir que esa aventura acabe con final feliz?, estamos seguros que sí y aquí te ofrecemos algunos consejos para viajar con niños en avión.

Consejos para volar con niños:

• Documentación

El primero de los consejos si piensas volar con menores es asegurarte de que tienes a mano toda la documentación que necesitarás. Para volar dentro de España, en principio basta con presentar el libro de familia y que los progenitores enseñen su DNI, ahora bien, hay algunas compañías que pese a que en España no es obligatorio que los menores dispongan de documento nacional de identidad se lo exigen igualmente. Estudia las condiciones de cada compañía aérea y escoge la que más te interese en función de su política con los menores. Deberías enterarte también de qué compañías aéreas te permiten ir con las sillitas o cochecitos de tus hijos hasta la puerta de embarque y cuáles te los hacen facturar abandonándote a tu suerte en el aeropuerto con las maletes y el bebé al cuello, a veces es preferible pagar algo más y que viajar con los niños en avión sea más cómodo.

• Explicar y explicar

Una vez ya estás en el aeropuerto, enséñales y disfruta con tus hijos de la emoción de ver despegar y aterrizar los aviones. Perder el miedo a lo desconocido rebajará la tensión y ayudará a que durante los primeros minutos en el avión, esté más concentrado en el proceso que en dar patadas al asiento de delante.

• Mejor que te esperen a esperar

Entra el último en el avión. Muchas compañías dan preferencia de embarque a las familias con niños, pero de verdad, no hace falta alargar el tiempo que tendrán que estar sentados más de la cuenta.

• Señor X

Presenta tus hijos al señor de delante y pídele disculpas por anticipado. Él será más comprensivo con alguien que conoce que con alguien que no (y depende de cómo sea, igual ganas un cómplice). Y tu hijo se moderará más al jugar con la mesita del asiento sabiendo que está molestando al señor x.

• Líquido o algo que chupar

Para el momento del despegue y aterrizaje. Si tu hijo es todavía bebé, prepara un biberón o succionador de agua para que no le molesten los oídos. Si son más mayores, un chupachups o chicle también funcionará, pero procura que sea sin azúcar, así no se alterarán tanto.

• Relax

Saca el arsenal de juguetes y entretenimiento y relájate, si tu te alteras, ellos lo notarán y entonces sí que estás perdido.

Situada en un punto estratégico del Mediterráneo y con una intensa historia de conquistas y civilizaciones asentadas en ellas, las Islas Baleares reflejan en su gastronomía el poso de las múltiples culturas con las que sus habitantes han tenido contacto en un momento u otro. Un legado que ha moldeado la personalidad de cada una de las islas y que ha dejado en Mallorca un abanico gastronómico que va mucho más allá de las archiconocidas ensaimadas o las sobrasadas.

En este artículo os dejamos algunos de los platos que deberías probar si os decidís por venir a Mallorca:

• Frit mallorquí

No te lo comerías al mirarlo. De hecho, tiene una pinta bastante poco apetecible, pero si no tienes prejuicios a la hora de comer, es más que recomendable. Se puede comer como plato principal, aunque en algunos restaurantes también lo sirven como tapa entrante y está elaborado con las vísceras de cordero y muchas verduras. Todo cortado muy menudito, y tras un buen chup-chup, es uno de los platos más tradicionales de  Mallorca.

• Sopes seques

Sencillo plato de cucharada que recuerda a pasado. Las sopas se llaman secas porque se espera a que el pan de pagès dejado secar haya absorbido todo el rico caldo de verduras que lo combina. En algunos casos te podrás encontrar trozos de patatas y col y hasta alguna versión más moderna incluye trozos de carne en las sopas. Sea como sea, es un plato que deberías probar si vienes a la isla.

• Licor de naranjas de Sòller

Las naranjas que durante muchos años llevaron la prosperidad al valle de Sòller son las protagonistas de este licor que bien solo o combinado, es un clásico de la zona.

• Vino de Mallorca

Aunque no tiene una fama muy grande, lo cierto es que la relación del vino y la isla se remonta a los siglos VII y VI a.C. En la actualidad, son muy afamados el Celler Tianna Negre de Benissalem y las Bodegas Binigrau de Biniali con dos vinos blancos elaborados a partir de la uva Prensal Blanc, típica de la isla. Una mínima selección de los muchísimos y buenos vinos que la indicación geográfica protegida de Mallorca ofrece al mercado.

Llega la hora de planificar las vacaciones en familia y toca tomar muchas decisiones… ¿mar o montaña? ¿destino extranjero o nacional? ¿hotel o apartamento? Hoy vamos a destaparos las ventajas y desventajas de las dos opciones para ayudaros a escoger la mejor opción para vosotros.

• Hoteles

Como siempre, generalizar tiene sus peligros, pero normalmente cuando vamos a un hotel, sobre todo si viajamos con niños, vamos a que nos lo den todo hecho. En el hotel te aseguras el servicio de limpieza de la habitación y por tanto un cierto orden y no tener que hacer la compra de la semana como si estuvieras todavía en casa. Asegurarte un buen desayuno, e igual cena, para no tener que arrastrar a toda la familia nada más despertarse por los bares de la zona es una de los motivos que nos pueden hacer decantarnos por el hotel.

Lo mismo ocurre con las animaciones infantiles, especialmente si nos decantamos por un destino vacacional. Disponer de actividades para niños o incluso de un club infantil donde poder dejar a los niños un poco entretenidos mientras nosotros echamos la siesta, también es un gran punto a favor. Además, allí conocerán otros niños de su edad y no tendrán tanta sensación de ir siguiéndoos a todas partes.

Por contra, viajar a un hotel con niños pequeños que todavía no pueden dormir en una habitación contigua a la vuestra, tiene el enorme problema de los horarios y la falta de intimidad. Llega la hora de que ellos se acuesten pero vosotros todavía no tenéis sueño y ver la tele a oscuras y casi en silencio para no despertarlos es una solución muy pesada pero inevitable en los hoteles.

• Apartamentos

Sin duda, la gran ventaja de los apartamentos en unas vacaciones en familia es la libertad de movimiento. No tener que respetar los horarios de desayunos, comidas o cenas es un punto muy apreciado cuando se quiere desconectar de la marcada rutina diaria. Además, podréis acostar a los niños mientras vosotros os tomáis una copa en la terraza o veis una película en el salón.

Poder cocinar, a nuestro gusto -especialmente cuando existe alguna intolerancia alimenticia- es también importante cuando se va de vacaciones con niños pequeños y no quieres que pasen todas las vacaciones comiendo nuggets con patatas de los menús infantiles de los restaurantes.

La desventaja de un apartamento turístico convencional es no disponer de una recepción a la que pedir ayuda en caso de problemas, ni de los servicios de animación para los niños.

• Apartotel

Como en casi todo, una buena opción a la hora de decidiros es buscar la «tercera vía«. Hoy en día existen buenos apartoteles o resorts turísticos que ofrecen apartamentos muy bien equipados, y también disponen de los mejores servicios hoteleros, combinando así lo mejor de los dos mundos y asegurándote las vacaciones en familia perfectas.

La familia ha crecido y no te acabas de atrever a salir de viaje con tus niños. Tranquila, viajar en familia es posible, diferente pero posible. En este post intentaremos darte algunos consejos que nuestros clientes nos han transmitido a la hora de venir de vacaciones en familia y que quizás te sirvan. La mayoría aseguran que lo más complicado es el desplazamiento al destino, por eso esta vez centraremos nuestros consejos en “el día de viaje”.

• Intenta viajar cuando los pequeños duermen

Tanto si viajas en avión como en coche, procura que tus desplazamientos sean en aquellas horas en las que los niños están dormidos, bien en la siesta o de noche. A veces los nervios de la salida en familia darán al traste con tus planes y por mucho que cada día tu hijo duerma entre las 3 y las 4, ese día puede que permanezca con los ojos como platos durante todo el trayecto.

• Haz paradas

Si no se puede dormir en el trayecto, escoge vuelos con escalas mejor que un vuelo muy largo. Y si vas en coche haz más paradas de las que estabas acostumbrado

• Sé precavido

Lleva ropa de recambio y más bolsas para vomitar de las que el sentido común te diga. No ocupan y, créeme, en este caso mejor que sobren a que falten. Prepara una mochila sólo para los niños y el viaje: pañales extra, comida extra y pequeños juguetes para entretenerlos. Si tienes más de un hijo, procura llevarlos iguales (dos coches, dos muñecas, dos cuadernos de pintar…) evitarás batallas.

• Sé más precavido

Lleva un botiquín con las medicinas más típicas (antitérmicos, tiritas, barras para los golpes…), toda la documentación de los menores y yo aconsejo una pulserita para que pongas allí tu número de teléfono. Escribirla con rotulador en el brazo es otra opción si durante vuestro viaje con niños tenéis pensado ir a algún lugar muy masificado (parques temáticos, fiestas, ferias…).

• Vuelve a tu infancia

¿Te acuerdas de los juegos como el veo-veo o el vamos a contar coches de colores?. Hazlo, te serán muy útiles.

• Ropa cómoda

No te preocupes si un día no van tan a la última, en chándal irán más cómodos y protestarán menos.

La Costa del Sol goza de un clima estupendo y una reputación turística envidiable gracias a su emplazamiento privilegiado. Los visitantes pueden gozar de una oferta muy variada de actividades desde Estepona hasta Nerja, como por ejemplo paseos por unas playas increíbles, visitas a ciudades con historia, amplia oferta cultural y de ocio y un largo etcétera de lugares para descubrir. Te detallamos nuestros lugares preferidos:

• Si estás en Estepona

Uno de nuestros enclaves favoritos es el Castillo de la Duquesa o llamado también Fortín de Sabinillas, es un emplazamiento histórico importante, ya que fue construido para defender la zona, y en el que todavía se conserva armamento del siglo XVIII.

Si decidimos coger la autopista en dirección norte, podremos visitar en un día la ciudad de Marbella, un lugar con rincones únicos como su casco antiguo, con callejuelas en las que perderse para poder descubrir sus pintorescas fachadas. Las murallas que podemos presenciar en parte de este recorrido nos recuerdan su pasado de ciudad musulmana. Otros sitios donde vale la pena pasear son el glamuroso puerto Banús o la encantadora Plaza de los Naranjos.

En la población de Estepona, además de sus fantásticas playas, podrás conocer su pasado visitando lugares tan interesantes como la Iglesia de Nuestra Señora de los Remedios, construida en el s.XVIII por monjes franciscanos o la Torre del Reloj, de origen árabe.

• Propuestas desde Calahonda

Al margen de la inevitable visita a la gran playa de Calahonda, con más de 4 kilómetros de longitud, y de degustar unas tapas en los bares cerca del puerto, una bonita excursión puede ser la visita a la población de Nerja, situada a unos 50 kilómetros en dirección sur. Allí podrás descubrir las cuevas de Nerja, unas formaciones espectaculares de la naturaleza que hay que visitar al menos, una vez en la vida. Otro lugar destacado es el llamado “balcón de Europa”, un lugar único para presenciar la inmensidad de nuestra costa.

Continuando en dirección sur podemos visitar Málaga, famosa por su Catedral, y por el recinto monumental de la Alcazaba, de visita obligada debido a su belleza y buen estado de conservación.

El Fin de Año es una fecha muy especial para disfrutar y compartir en compañía de familiares y amigos, existen lugares mágicos, de ensueño, a los que podrás acceder sin ninguna dificultad de la mano de Onahotels. El final del período anual, es el momento propicio para celebrar los logros y experiencias vividos durante la temporada, y de fijarse metas y propósitos para el año entrante, y qué mejor que hacerlo en un lugar que te invite a soñar.

Para este Fin de Año puedes escoger entre diversas alternativas que harán de estos días algo inolvidable, y en Onahotels te recomendamos los siguientes destinos para todos los gustos y bolsillos:

• Andorra

Este Principado libre de impuestos es el lugar predilecto para realizar las compras de Navidad, además de ofrecer su encanto particular, con impresionantes decoraciones navideñas que combinan con sus paisajes nevados, de un modo que jamás podrás olvidar. En Andorra encontrarás El Tarter, magnificas montañas donde puedes realizar Snowboarding y esquí, para que toda la familia pueda disfrutar. Al pie de las montañas de El Tarter, Onahotels pone a tu disposición un complejo de aparthoteles con todos los servicios necesarios.

• Tenerife

La isla más grande del archipiélago canario, ya está lista para recibir a la gran cantidad de turistas que la visitan año tras año en Nochevieja. En ella podrás disfrutar de la espectacular vista de El Teide y sus diversos parajes, que la han convertido en uno de los principales destinos de los españoles.

• Mallorca

Esta isla poseedora de las playas más deseadas del Mediterráneo, con sus hermosas arenas blancas, no deja de sorprender a todos los que llegan a ella. Mallorca es uno de los mejores destinos gastronómicos del país y harán de tu Fin de Año una experiencia inolvidable.

• Salou

Esta población costera se presenta como uno de los destinos más versátiles entre las ofertas que se ofrecen en España. Situado al lado de Portaventura, el parque temático más importante del estado y con Tarraco Patrimonio de la Humanidad a escasos 10 kilómetros, será un destino único para finalizar el año.

¿Necesitas alojamiento en la zona? Nosotros te proponemos algunos

Salou: Ona Jardines Paraisol  |  Ona Club Novelty
Andorra: Ona Club Dorada el Tarter
Mallorca: Ona Cala Pi Club  |  Ona Aucanada  |  Ona Villaga Cala d’Or
Tenerife: Ona el Marqués

Andorra es el destino turístico por excelencia para los amantes de la montaña. Pero no sólo para ellos. Cada vez son más las personas, parejas y familias que viajan hasta nuestro país vecino con la intención de hacer una ruta de compras en Andorra. Y es que la notoriedad que han alcanzado los centros comerciales, tiendas y mercados de la zona han permitido que se mantengan precios muy competitivos, por debajo de los que acostumbramos a ver en España y, además, no hay que pagar el IVA.

• Avenida Meritxell

El lugar más conocido por el gran número de tiendas, boutiques y grandes firmas es la avenida Meritxell de Andorra La Vella. Su largo recorrido, peatonalizado en algún tramo, cuenta también con diversos centros comerciales y grandes superficies, y numerosos restaurantes en los que quedarse a cenar tras la jornada de compras. Sin embargo, Andorra La Vella no es el único punto del país de las montañas donde podrás darle rienda suelta a la tarjeta de crédito y salir de la ruta más frecuentada podrá evitarte caravanas de coches y problemas para aparcar.

• El Tarter

De entre las diferentes zonas comerciales existentes en Andorra, destaca El Tarter. Se trata de un pequeño pueblo situado en la ladera de una estación de esquí emblemática, Grandvalira. En el núcleo urbano hay multitud de tiendas en las que se pueden adquirir las últimas novedades en electrónica a precios muy reducidos. El alcohol y el tabaco son otros dos de los productos estrella de la zona gracias a los bajos impuestos. También se pueden hallar descuentos interesantes en ropa y productos gourmet para los amantes de la gastronomía. La proximidad con Francia hace posible encontrar los mejores quesos galos y a muy buenos precios.

Si estás pensado en hacer compras en Andorra durante estas vacaciones, no lo dudes ni por un segundo. Te sentirás abrumado por la cantidad de ofertas y posibilidades que ofrecen las tiendas de El Tarter, Andorra la Vella, Llorts y muchas otras localidades con gran encanto.

Pensar en Salou equivale muchas veces a playa, arena finísima y un sol brillante que te traslada de la tumbona al agua y en sentido inverso. La imagen colectiva que se tiene de Salou es veraniega, y los motivos para ello son muchos. Sin embargo, existe otro Salou en invierno que arrastra cada año a miles de personas. Es el Salou festivo y su máxima expresión es el Coso blanco, fiesta mayor del municipio que normalmente se celebra durante los primeros días del mes de febrero pero que durante más de 15 días lleva al pueblo marítimo gran cantidad de actividades culturales y de animación callejera.

El Coso Blanco es el acto central de la fiesta mayor de invierno y en él, bajo una auténtica lluvia de confeti, desfilan una treintena de carrozas y personas locales y no, disfrazadas de los motivos más variopintos. La música, las luces y el multicolor estallido de confeti atraen a la capital de la Costa Dorada a más de 40.000 personas cada año.

4 consejos si vienes al Coso Blanco

• Si vienes con niños, consigue una pequeña red para cubrirles la cabeza, la intensidad del confeti es tal que puede resultarles molesto en los ojos o en la boca.
• Si tienes intención de cenar en algún restaurante después del desfile del Coso Blanco, haz una reserva un par de días antes como mínimo. De lo contrario, será casi misión imposible encontrar una mesa o barra.
• Tráete tu disfraz. Aunque la fiesta está pensada por y para los habitantes de Salou, su carácter afable y acostumbrado al turista hará que puedas participar de la fiesta como uno más en las diferentes verbenas.
• No te pongas al lado de los altavoces. la sonorización del Coso Blanco equivale al montaje de diez conciertos unidos en los 350 metros de calle por la que pasa el desfile.

Tradición. Pero el Coso Blanco no es la única cita ineludible de la fiesta invernal de Salou, conciertos, comidas populares y actividades relacionadas con el folklore más local como los Gegants, els Diables o la Morera darán a conocer al turista el carácter más propio y desconocido de la capital de la Costa Dorada